汉网首页

七星彩走势图:“自然鲜”荣获国际金奖 鲁花开启中国酱油“净酿时代”

双色球开奖走势图 www.6k7s.com.cn  

 

 

    中国技术酿出世界美味!2017年,在素有国际食品业“诺贝尔奖”之称的世界品质评鉴大会组织的“国际优质食品2017”评比中,鲁花自然鲜酱香酱油凭借独具特色的“酱香”味道和独有的“净酿”工艺,荣膺国际金奖,成为第一个获得此项国际殊荣的中国酱油,不仅引领了我国高端调味品行业的浪潮,而且受到了国际的认可和推崇。

    酱油是人们日常生活中必不可少的调味品,国内品牌众多。作为食用油行业的“大咖”,鲁花为何能在调味品行业斩获国际大奖?这要从一个小故事说起。2002年,鲁花创始人孙孟全先生到日本参观,发现日本人非常钟爱酱油,每餐必备,而且酱油质量要远高于国内酱油。日本的酱油技术来源于中国,却因日本发扬于世界。孙孟全先生内心产生了一种强烈的愿望:一定要用中国的酱油酿造技术,在中国酿造出世界的美味。

    回国后,孙孟全立即组织相关技术人员,筹建酱油研发中心。要做出好酱油,菌种至关重要。经过10年科技研发,历经数万次的筛选、培育,鲁花培育出具有超强活力的菌种,在发酵过程中能够孕育出独特的酱香,是任何化学香精、香料无可比拟的,鲁花人给其命名为“鲁花酱香菌”。

    “绝不让消费者食用一滴不利于健康的油。”鲁花的这句承诺不仅用在食用油生产中,在酱油生产中同样如此。为此,鲁花独创净酿发酵技术取代了传统日晒发酵。在全封闭的净酿舱内,可有效避免露天日晒酱油受到杂菌侵蚀和环境污染。让每一滴酱油都历经春、夏、秋、冬四季交替,自然熟成,不需添加任何防腐剂,口味自然鲜美。

    此外,鲁花还将其荣获国家科技进步奖的花生油物理压榨技术,成功地运用到了酱油的生产中,通过压榨完整保留了酱油头道原汁的自然酱香,其中鲜香物质——氨基酸态氮的含量,高出国家特级酱油每百毫升0.8克的标准,达到了1.2克以上。

    经过这一系列技术的创新与突破,鲁花生产出的自然鲜酱香酱油入口绵柔、酱香浓郁。产品一经投放市场,就深受消费者的喜爱和追捧。先后荣获“国际调味品及食品配料博览会金奖”“中国国际博览会金奖”和“消费者放心品牌”等荣誉及奖项。2017年,在素有国际食品业“诺贝尔奖”之称的世界品质评鉴大会组织的“国际优质食品2017”评比中,鲁花自然鲜酱香酱油荣膺国际金奖。

    在做酱油之初,孙孟全先生就提出了“为上帝酿一瓶好酱油”的理念。在鲁花人看来,消费者对生活品质的追求,就是他们奋斗的目标。兼具“颜值”“内涵”和情怀的鲁花自然鲜酱香酱油,在满足消费者对口味、营养、健康和品质需求的同时,推动了中国酱油产业向品牌化、健康化、高端化转型升级,开启了中国酱香酱油的“净酿时代”,这也标志着中国人再也不用走出国门“打酱油”了。

    文/李冀

    市民选购鲁花自然鲜酱油

 

责编:汉网

上一篇:北部低温或仅-12℃ 武汉可能要下4天雪

下一篇:司机严拒男子携硫酸乘车

分享到: 0

论坛推荐众议院

民生财经

时尚亲子

  • 海拉尔区--内蒙古频道--人民网 2019-05-10
  • 惊坛一周汇总:稳定农产品价格,政府和市场谁都不能“旷课” 2019-05-10
  • 重庆酉阳:端午节民俗地图  蒿子粑粑——鲜嫩白蒿  端午正当时  2019-05-04
  • 回复@老老保老张工:谁愿意跟你这种老蚕是一家啊? 2019-05-04
  • 植树、采茶、挖野菜…… 这才是春天正确的打开方式 2019-04-22
  • 沈杰:在北京打拼的“90后”台湾律师 2019-04-21
  • 关于印发《注册测绘师制度暂行规定》、《注册测绘师资格考试实施办法》和《注册测绘师资格考核认定办法》的通知 2019-04-21
  • 日本佳子公主留学后回国 被称日本皇室"最美公主" 2019-04-17
  • 球迷朋友注意!海口开启世界杯期间酒驾清查模式 2019-04-15
  • 沿汾河 一览众桥雄姿 2019-04-09
  • 海淀5家企业获第四届中关村质量管理奖 2019-04-07
  • 长城新媒体集团基本情况简介 2019-04-07
  • 他贴子里的植树造林,就是一个历史的古迹 2019-04-05
  • 国务院关税税则委员会办公室有关负责人对自美部分进口商品加征关税的解读 2019-03-26
  • 国家税务总局江苏省税务局昨挂牌 ——凤凰网房产南京 2019-03-22
  • 422| 510| 915| 893| 715| 136| 658| 12| 776| 994|